代表取締役 中谷隆亮さま

「近年原材料の高騰など、飲食業界は厳しい状況に迫られています。そのなかで、いかにお客さまへご提案する料理やサービスの価値、品質を下げずに、コストを抑えられるかが一つの課題だと思います」と話すのは、代表取締役の中谷隆亮さま。

和食はだしひきや煮物など、ガスを使う料理が多く、仕込み中はガスの火をつけ続ける必要がある。 水道代や電気代は日頃の心がけや、LED電球に切り替えるなどで節約もできるが、料理に直接関係するガスは節約しようがないのが現状だ。

ガス会社を関西電力に切り替えることで、ガス料金は年間５万9000円減と、10.7％もの削減が可能となる。

ガス料金が年間10％以上安くなると、およそ1ヵ月分のガス代が無料になる計算に。
これまでもガス販売の実績を持つ関西電力だからこそ、ここまでおトクな料金プランを打ち出すことができる。

「ガス会社の切り替えだけで、これだけのコストが下げられれば、将来的には社員への還元も考えられますね」と中谷さまは話した。